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2021年6月24日,有26年歷史的《蘋果日報》出版最後一份報紙,今天是一周月,我們推出【蘋果實習下課了】這個專輯。《蘋果》被停運,第一批要離開的是正在實習的新聞和傳播學系學生,我們不忍他們的正式記者生涯還未開始,實習機會就戛然而止,因此我們大膽地接收了在《蘋果》實習的同學,讓他們在眾新聞完成還有個多月的實習期。今天這個專輯,是最後一批在《蘋果》實習的同學,送給《蘋果日報》和教導過他們的《蘋果》人的一份禮物,也讓同學們留下一個難忘的印記。專輯包括一段影片和多篇心聲,影片的畫面效果或有遜色的地方,但由採訪、拍攝、寫旁白、剪接和後製,都是同學們一手包辦。