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春天多見腸胃炎


【撰文:註冊中醫師何慧潔】

踏入三月,馬路邊上、公園裏的草木青翠,百花盛放,一片春意盎然的景象。有時,陽光充沛時,香港的三月熱得像盛夏一樣;有時,春雨驟降,寒意陣陣,乍暖還寒。春天的氣候變化急速,氣溫相差較大,這些特點與春天的主氣──「風邪」的善動、多變的特質相對應。

春天百花盛放,乍暖還寒,易受風邪影響。

春天多風

春天氣溫多變,又易受風邪影響,若市民日常飲食不知節約,多食油膩、冰冷、難消化的食物便很易導致腸胃毛病的發生。筆者發現近一月內因腸胃不適或急性腸胃炎而求診的患者數目增多,平均每天有4-5位急性腸胃問題的患者求診。患者一般有胃痛、胃脹、反胃惡心、嘔吐、腹痛、泄瀉等不適,部分患者病情較重,還可伴有疲乏,周身痠痛,發冷發熱、頭痛等症狀。 

春天養肝顧脾胃

這樣要如何做才能在春天保護好身體,不易受腸胃炎的侵擾呢?中醫認為,春天除了風邪當令,春天在五行與肝相對。肝主疏泄,與情志、情緒相關,又能透過肝的疏泄作用,促進脾胃的消化吸收,維持人體消化功能的正常。春天氣溫驟變,風邪易侵襲人體,若免疫力不佳時,例如工作過勞,休息不足,情緒不佳,影響肝臟,加之飲食不當或進食了貯藏不當的食物,食物在細菌大量滋生後食用便容易導致腸胃炎。

《黃帝內經》提到春天的養生法則。

而除了急性腸胃炎外,春天在四季之首,在經歷了寒冷冬天以後,陽氣與日俱增,萬物欣欣向榮。中醫認為人與自然相應,想要健康養生,作息生活應與大自然相應。 

春天養生之法

《黃帝內經》提到春天的養生法則:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被髮緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。」這裏提到的「廣步於庭,被髮緩形」,就是放下頭髮(古人束髮)、衣物的壓迫,放鬆身心,緩緩散步慢行於庭園(今之公園)之中,除了散步是運動,能改善血液循環之外,筆者建議散步之時應放空腦袋,不要想著平時上班、家庭繁瑣之事,放眼公園之花鳥蟲草之趣,其實亦是令情緒放鬆的絶佳方法。

香港人普遍生活急速、工作壓力大,日常觀察病人的精神壓力可導致多種疾病。中醫認為肝與情緒、壓力相關,又肝易鬱脾土,更易出現如胃痛、胃酸倒流、腸易激等多種脾胃病。可見春天更應重視肝及情緒的調暢,若然不能遵從春天養肝之道,則會損傷肝氣夏天的陽氣本應強旺,但反而易受寒氣的影響,例如受空調或多進食生冷如凍飲、雪糕冰品、魚生之物,人體陽氣受損,易變生他病等。

春天天氣潮濕,若脾胃不佳的人士亦易受濕困擾,濕擾脾陽,可致周身痠痛疲乏,精神困倦,飲食不振,即俗語說的「春睏」。若想預防「春睏」,飲食應避開「肥甘厚味」等易生痰濕之品,即少食肥膩、濃味、多糖的食物,使脾胃運化暢健。可適量多進食淮山、蓮子、薏米、芡實、粉葛、白扁豆等能健脾袪濕的藥食兩用之食材。

健脾胃袪濕食材如淮山、薏米、芡實等。(網上圖片)

作者簡介:何慧潔,註冊中醫師。修畢香港浸會大學中醫學及生物醫學理學士(榮譽)雙學位、中醫學碩士。著有《中醫媽媽的育兒百科》、《瘦身,也要補身 60個低卡食譜》中醫科普書籍,旨在用簡單易明的語言,運用中醫養生智慧,改善香港人的身心健康。


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