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終結塑膠污染


 

【撰文:Holis Lam】
從事自然教育工作,帶領葉笛活動和自然生態體驗活動
 
終結塑膠污染(End Plastic Pollution)——這句說話是今年世界地球日(International Mother Earth Day)所定立的主題口號。
 
能成為世界地球日的主題,代表這個環境議題已經嚴重到影響全世界,與全球暖化、生物多樣性消失等全球性議題並駕齊驅,誰也無法獨善其身。試抬頭一看,形形色色的塑膠產品圍繞在我們身邊。是的,現代的生活中我們已經沒法離開塑膠了。
 
2016年每人每日平均棄置1.41公斤垃圾,當中約21%為塑膠[註1],絕大部份為膠樽、膠袋、即棄餐具等一次性塑膠產品。這些即棄塑膠產品所產生的污染問題,不單影響我們子孫的事情,而是實實在在影響我們當下的環境、自身的健康、生活質量等事情。
 
那麼,我們可以做甚麼?藉著分享一些我的經驗,希望和大家一起反思。
 
自備容器購買食品固然重要,我認為更重要的是能夠與店家或其他人打開話閘子,了解他們的想法。
 
有一次與麵包店老闆娘聊起不同麵包的包裝方法,她突然說了一句「怎麼可以不用膠袋!」我花了好幾秒鐘來消化這句說話,然後,我認同了她的觀點。一般獨立的麵包因為有完整的外皮,不用膠袋包裝也可保鮮一段時間,但方包這種預先切開的麵包,有切口很容易會乾掉,必需要用膠袋包裝起來才能保持新鮮。對喔,我印象中的方包全都是預先包裝好的。把塑膠用在能發揮它最大功效的地方,不必要的盡可能省下來。雖然結果是我幾乎都選擇買咸餐包而不買方包,我仍會感謝老闆娘用心製作麵包,同時不介意以減塑為前提下改變我的消費選擇。

對你來說什麼是最重要的選擇?對我來說是避免產生一次性的麵包膠袋。

印象特別深刻的一次討論,是在一個活動中分享大家外賣走塑的經驗。我住在舊區,社區中還可找到各式各樣的小店,大多歡迎自備容器買東西,還可順道寒暄幾句。在我來說,這是理所當然的。然而居住在新市鎮的朋友們分享,他們居所附近的商店多不是大型超市就是連鎖店,出售的都是預先包裝的食品用品,操作追求標準化,店員亦不一定願意特事特辦。他們想自備容器,選擇少得可憐,實行起來亦處處碰壁。原來小店的存在,除了保存了多元城市生活文化外,更保留了對環境友善的元素。

街坊小舖賦與了可以走塑的選擇,很多時候在超市連鎖店是無法提供的。照片由Diana Wong提供

即棄塑膠包裝的問題,背後牽連很多錯綜複雜的議題,簡單如店家對質量的堅持、經濟成本、企業生產及運作模式、社區發展,甚或法例要求。當我們在最前線的層面實踐走塑時,可否再走多一步,認識了解即棄文化現象背後的脈絡,思考我們的角色和責任。
 
停止即棄文化固然是事在必行,然而塑膠的存在不是罪惡,我們思考的方向不應完全抹殺塑膠,在不要放過每一個可減少即棄塑膠機會的同時,亦應將其耐用的特性作最大限度的利用,在選擇使用產品上尤為重要。重點不在產品之上,而是使用行為與實踐上,同時考慮產品壽命完結後的處置,讓塑膠不再直線方式生產,甚至思考「從搖籃到墳墓」或是「從搖籃到搖籃」的各種可能,令資源得到循環使用。
 
請相信個人和群眾的力量。一直覺得自己是被標籤了的環保怪咖,但當有一天和朋友外出用膳,朋友主動一句「喂,你幫手叫埋走飲筒丫。」即使一個人如何微小,也有能力感染他人。
 
422 International Mother Earth Day,讓我們一同反思,我們在塑膠污染的議題上究可以做些甚麼。
 
註1香港固體廢物監察報告2016年的統計數字


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